Samostojni delovni zvezek sledi vsem ciljem (tudi izbirnim) iz učnega načrta. Na svež, nazoren, razumljiv in sistematičen način podaja predpisane učne vsebine. Vsebuje raznovrstne naloge in predloge za dejavnosti, ki omogočajo sprotno preverjanje razumevanja in utrjevanja znanja ter spodbujajo k razmisleku in vrednotenju. Ob besedilih so fotografije živil, da učenci vidijo, kako je določeno živilo videti. Dodani so tudi recepti za kuhanje. Vsaka zaključena vsebinska celota je podprta z vsaj eno nalogo. Na koncu poglavja imajo učenci prostor za svoje zapiske.