Obožujem kuharijo, hrano, zelišča, sestavine, lončke, krožnike, posode in vse ostalo, kar sodi poleg. Obožujem poletne dneve, ko na mojem vrtu kraljuje žar, jaz pa, pomirjena s sabo in s svetom, na rešetkah obračam sočen stejk. Obožujem jesen, ko lahko zasanjano gledam skozi okno svoje kuhinje in opazujem prve meglice, ki se dvigajo nad njivami, jaz pa že vonjam bučno juho, ki se čara v rdečem loncu. Rada imam zimo, ko iz našega kamina v dnevni sobi prasketa ogenj, na štedilniku pa brbota goveja juha. In rada imam pomlad, ker vem, da vrt za mojo hišo ponovno čaka moje roke. Pa da ne bo pomote! Ni vse romantika, vmes so seveda dnevi, ko nimam rada ničesar in nikogar, ampak … slej ko prej me ponovno prime tisto hrepenenje, povezano s kuharijo.Če se tudi vi dobro počutite »za štedilnikom«, potem vas ta knjiga vabi, da jo prelistate, preizkusite in, upam, kmalu tudi zapackate, kar bo prvi znak, da je koristna.