Razvoj in učenje predšolskega otroka, učbenik
-4 %
Sladice, učbenik
-4 %
Učbenik vsebuje tri vsebinske sklope in obravnava:
- Delitev sladic.
- Osnovna znanja pri načrtovanju in oblikovanju sladic.
- Učenje brizganja s tanko nitko in z nastavki.
- Polizdelki za oblikovanje sladic.
- Manj trajne sladice.
- Sveže sladice.
- Materiali in tehnike izdelave dekorja za sladice.
- Oprema, orodje in pripomočki v slaščičarstvu.
- Strokovni izrazi.
- Literatura.
- Delovne pole.
Učbenik služi tudi kot dobrodošel pripomoček v proizvodnji sladic, v podjetjih in za vse, ki si želijo dobrih informacij o pripravi sladic.
| Avtor | GOSTEČNIK DARINKA |
| Datum izida | 30.7.2013 |
| Vezava | Broširano-rezkano |
| Število strani | 456 |
| Format | 205 x 290 |
| Predmet | STROKOVNI PREDMETI |
| Tip učbenika | Delovni zvezek |
| Tip učbenika | Učbenik |
| Založba | DZS, ZALOŽNIŠTVO IN TRGOVINA, D.D. |
| Ponatis | 2020 |
| Jezik | Slovenski |
| Stopnja | 1. letnik slaščičar, 2. letnik slaščičar, 3. letnik slaščičar |
Podobni izdelki
-4 %
-4 %
Tehniško komuniciranje v poklicu-dz
-4 %
-4 %
Anatomija in fiziologija človeka, delovni zvezek
-4 %
-4 %
Ideen 1, delovni zvezek s CD-jem
-4 %
-4 %
Kurikulum za vrtce
-4 %
6. 7. 2025*
-4 %
Sladice, učbenik
-4 %
-4 %
Vzdrževanje informacijske strojne opreme
-4 %
-4 %
Splošna kozmetologija, učbenik
-4 %
-4 %
Prva pomoč in nujna medicinska pomoč, zbirka vaj in nalog
-4 %
6. 7. 2025*
-4 %
Besede ne povedo vsega, učbenik
-4 %
Nasveti
Kaj je pomembno pri nakupu voščenk?
Preverite zalogo po poslovalnicah
Prikaz zalog je informativne narave. Točen podatek dobite v izbrani poslovalnici.