250 receptov za zelenjave jedi, ki navdih črpajo iz letnih časov. Pospremljeni so z odličnimi nasveti kuharskih mojstrov in fotografijami, ki navdihujejo. Zelenjava ni več zgolj priloga, s pravim receptom se bo hitro spremenila v zvezdo vašega krožnika. Kuharska knjiga, ki v središče navdiha postavlja zelenjavo, sledi letnim časom in nas navdahne, da res izkoristimo vse okuse in teksture svežih in lokalnih pridelkov. Spomladi nas očarajo mladi šparglji in špinača, poletje eksplodira v barvah paradižnikov in bučk, v jeseni se razvajamo s sladkim krompirjem in bučami, pozimi pa pogrejemo z endivijo in črnim korenom. Spoznajte preproste in sodobne recepte, ustvarjene za vsakogar, ki želi jesti bolj svežo in raznoliko hrano.