Vrt in špajza je posebna knjiga 220 stopinj poševno, saj se začne tam, kjer vzklije življenje: na vrtu.

Posebna knjiga 220 stopinj poševno
Tokrat je pred vami malo drugačna knjiga 220 stopinj poševno. Razdeljena je na dva dela, tudi avtorici sta dve. Čeprav ni omenjen med avtorji, je pomemben del prispeval tudi Urškin oče, ki opravi večino dela na družinskem vrtu Farteljevih. Knjiga je napisana preprosto in razumljivo – tako, da vsak dobi veselje do vrtnarjenja, kuhanja in shranjevanja dišečih plodov narave.

Do bogate letine in slastne ozimnice
V prvem delu knjige nam izkušena vrtnarka Mateja s številnimi preprostimi in učinkovitimi nasveti pokaže, kako vzgojiti svojo zelenjavo, zelišča in sadje – vse od semen do bogate letine. Ko pride čas za spravilo, se preselimo v špajzo. Naučimo se vlagati, sušiti, vkuhavati, kvasiti in ustvarjati zaloge, ki nas bodo razveseljevale še dolgo po tem, ko zadnji paradižnik zapusti gredico.

Dobro je lepo deliti
Prva Urškina knjiga 220 stopinj poševno je nemudoma postala uspešnica ne le v njenem rodnem Prekmurju, vzljubila jo je vsa Slovenija. Po enaki poti so krenile tudi njene tri naslednje knjige. Urška pravi, da je skrivnosti priljubljenosti njenih receptov v tem, da vsi uspejo. Recepti v tej knjigi izvirajo iz Urškine družinske tradicije in prijateljskih pogovorov – vsak kozarec pripoveduje svojo zgodbo. To ni le priročnik za vrt in ozimnico, ampak ljubezensko pismo naravi, letnim časom, spominom in tistim, ki so nam najbližje. Dobro je lepo deliti.

»Ta knjiga je zame. V spomin in opomin, kaj vse se lahko skriva v kozarcu paradižnikove omake, ki ga krasi nalepka z mamino pisavo: 2018. Njeno zadnje leto. Ali tresoča očetova pisava na slivovem legvarju: dedi. Dva kozarčka polna toplih, sladkih zgodb, ustvarjena za nas. Odlična mezga in marmelada za vas.« – Vaša Urška