39,99 €
Več kot 300 receptov. Nešteto zgodb. Ena skupna dediščina in okusi našega doma. Vonj sveže pečenega kruha, okus jedi iz babičine kuhinje, praznična miza in zgodbe, ki so se nekoč spletale ob skupnem obedu. Vse to in še veliko več oživlja knjiga Diši po domačem, obsežna monografija avtorice Marije Merljak, posvečena slovenski prehranski dediščini. Na kar 408 straneh avtorica predstavi stare, tradicionalne in danes marsikje že skoraj pozabljene jedi, njihove recepte, lokalna poimenovanja, običaje ter zgodbe ljudi, ki so jih ohranjali in prenašali iz roda v rod. Knjiga je razdeljena na dva vsebinska sklopa. V prvem so jedi predstavljene po skupinah – od kruha, potic, štrukljev in prazničnih dobrot do juh, mesnih in drugih domačih jedi. Drugi del nas popelje po slovenskih pokrajinah, kjer spoznavamo njihove kulinarične posebnosti, značilne sestavine, lokalne recepte in bogato izročilo.
| Dimenzije | 23 x 32 x 0 |
| Jezik | Slovenski |
Preverite zalogo po poslovalnicah
Prikaz zalog je informativne narave. Točen podatek dobite v izbrani poslovalnici.