Učbenik za 4. letnik programa farmacevtski tehnik Učbenik obravnava naravne spojine, ki jih danes pridobivajo sintetično (vitamini in minerali),naravne spojine, ki jih izolirajo iz rastlinskega, pa tudi iz živalskega materiala (ogljikovi hidrati, lipidi, aminokisline, peptidi, beljakovine, alkaloidi). Dijaki spoznajo njihovo kemijsko strukturo, naravne vire, vlogo v organizmu in uporabo v terapiji. Posebna pozornost je namenjena zdravi prehrani, ki zagotavlja zdravje ter sposobnost za telesno in duševno delo. Poleg naštetih tem je v učbeniku razložena tudi kemijska struktura naravnih spojin, ki jih dijaki poznajo iz tretjega letnika (glikozidi, fenilpropidi, terpeni).

Potrjeno: Moduli - program Farmacevtski tehnik, za vse letnike