Strežba, učbenik

Cena

19,90 € ^{/ izvod}

Pohitite!
Na zalogi le še 3 izvod!

Predvidena dostava v 2 do 3 delovnih dneh.
Možnost osebnega prevzema v poslovalnici BTC, hala 8, Ljubljana
Na zalogi v 22 poslovalnicah

Šifra izdelka: 9789610210665

V učbeniku je v petnajstih poglavjih opisano vse, kar mora vedeti strežno osebje za uspešno in kakovostno delo. Učbenik izhaja iz gastronomije, ki je temelj gostinstva, kar mu daje še posebno vrednost, saj s tem predstavljamo našo deželo svetu.

Predmet	STROKOVNI PREDMETI
Predmet	GOSPODINJSTVO
Tip učbenika	Učbenik
Tip učbenika	Delovni zvezek
Založba	DZS, ZALOŽNIŠTVO IN TRGOVINA, D.D.
Jezik	Slovenski
Stopnja	1. letnik gastronom, hotelir, 2. let. turizem- gastronomsko., 2. letnik gastronom, hotelir, 2. letnik slaščičar