Strežba, učbenik

Strežba, učbenik

19,10 € / izvod
Redna cena: 19,90 € / izvod
Izdelek je na zalogi.
  • Predvidena dostava v 2 do 3 delovnih dneh.
  • Možnost osebnega prevzema v poslovalnici BTC, hala 8, Ljubljana
  • Na zalogi v 22 poslovalnicah Preverite kje
Šifra izdelka: 9789610210665

V učbeniku je v petnajstih poglavjih opisano vse, kar mora vedeti strežno osebje za uspešno in kakovostno delo. Učbenik izhaja iz gastronomije, ki je temelj gostinstva, kar mu daje še posebno vrednost, saj s tem predstavljamo našo deželo svetu.

Predmet STROKOVNI PREDMETI
Predmet GOSPODINJSTVO
Tip učbenika Učbenik
Tip učbenika Delovni zvezek
Založba DZS, ZALOŽNIŠTVO IN TRGOVINA, D.D.
Jezik Slovenski
Stopnja 1. letnik gastronom, hotelir, 2. let. gastronomsko-tur. teh., 2. letnik gastronom, hotelir, 2. letnik slaščičar

Podobni izdelki

Farmakognozija, praktični pouk iz farmakognozije, delovni zvezek
-4 %
Svet preglednic, učbenik
-4 %
Verige in obroči, laboratorijske vaje
-4 %
Kemijske reakcije, laboratorijske vaje
-4 %
Mala latinska slovnica
-4 %
Vzdrževanje informacijske strojne opreme
-4 %
Družboslovje,  zgodovina
-4 %
Osnove živilstva
-4 %

Preverite zalogo po poslovalnicah

Prikaz zalog je informativne narave. Točen podatek dobite v izbrani poslovalnici.