Dober kot kruh, lep kot slika.  Krasiti sem začela že leta 2012, kmalu za tem ko sem prvič zadrožila, najprej je prišlo na vrsto zarezovanje, kasneje pa še druge tehnike iz te knjige. Ustvarjanja čudovitih hlebčkov in štruc kruha se lahko nauči vsak, čeprav morda na prvi pogled izgledajo zahtevne. Zato te v knjigi vodim po korakih skozi sliko in besedo ter videoposnetkih. QR-koda v knjigi te namreč pripelje do strani, kjer po registraciji dobiš dostop do vseh videovsebin iz knjige, ki jih je kar 25.
Naj tudi tvoje krušne dobrote dobijo prekrasen in unikaten videz in pritegnejo pozornost tvojih najbližjih, prijateljev in znancev. Lepo okrašen kruh in iznajdljivo zavit je tudi prekrasno darilo, na katerem se nikoli ne nabere prah. Garantiram! Z nakupom knjige dobiš dostop do videovsebin. Da bo tvoja umetnina še bolj zasijala, jo zavij na unikaten način. Zagotovo imaš že skoraj vse doma. Načini, ki jih najdeš v knjigi, so preprosti, a v svoji preprostosti srčni in prekrasni. In letos namesto drugih daril podari umetelno okrašen kruh, naj bo s kvasom ali z drožmi.
Anita Šumer je za svojo knjigo Umetnost krašenja kruha prejela prestižno nagrado Best of the Best Gourmand World Cookbook 2021. Podelitev nagrad, ki veljajo za oskarje na področju kuharskih knjig, je potekala v mestu Umea na Švedskem, knjiga Anite Šumer pa si je prvo mesto prislužila v konkurenci kar 1.558 knjig iz več kot 200 držav. Anitina tretja knjiga, ki vsebuje vrsto tehnik za krašenje kruha in trikov pri peki, je bila nominirana v kar petih kategorijah, kar je izjemen uspeh in odlična promocija slovenske kulinarike.
Kaj vse najdeš v knjigi, ki je edinstvena v Sloveniji in v svetu:
20 postopkov krašenja kruha v besedi in sliki, razvrščenih po težavnosti
5 načinov zavijanja kruha, primernih za različne tehnike krašenja
Več kot 220 vrhunskih fotografij fotografa Nika Jarha in stilistke Barbare Remec
9+ let izkušenj ogromno trikov in nasvetov iz več kot 9-letne prakse krašenja kruha
Estetsko in lahkotno oblikovane strani mednarodno nagrajene oblikovalke Petje Montanez
Oblikovanje hlebca in štruce ter 2 osnovna recepta (z drožmi ali kvasom)
NasvetI za peko in hlajenje kruha
30 motivov za zarezovanje štruce
Poglavje Več navdiha kjer s tabo delim še druge Instagram račune, ki si sledimo že več let
Skrb za vzhajalno košarico in kaj uporabiti, če je še nimaš
36 motivov za zarezovanje hlebca
25 videoposnetkov krašenja in zavijanja kruha